LA CUCINA

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INSALATE

Verdure alla griglia (peperoni, melanzane, zucchine, cipolle, pomodori, trevisana) € 10
Caprese (pomodoro fresco, mozzarella di bufala, basilico, rucola) € 10
Gassman (insalata verde, pomodoro, mais, tonno, olive, cipolla, uovo) € 11
Valtellinese (insalata verde mista, sedano, funghi, bresaola, formaggio casera, crostini di pane tostato) € 12
Chicken Salad (insalata mista, bocconcini di pollo alla piastra, formaggio casera, carciofi, noci) € 14
Norvegese (songino, uova sode, philadelphia, filetti di salmone affumicato, limone, pepe rosa, crostini di pane tostato) € 15
Ligure (polpo*, patate, sedano, lattuga) € 15
Insalata Argentina (songino, gamberi argentini, polipo, pomodori, rucola, patate, sedano) € 17

PIATTI FREDDI

Bresaola rucola e grana € 10
Crudo, burrata, acciughe, pomodorini € 13
Bresaola con funghi porcini, grana e rucola € 13
Crudo di Parma con mozzarella di bufala € 13
Carpaccio (Carpaccio di manzo, grana, radicchio, formaggio casera) € 15
Roast beef all'inglese (con rucola e grana) € 15
Polpo* con olive, patate lesse e pomodoro pachino € 17
Salmone con polpo* e patate lesse € 18

ANTIPASTI

Gnocco fritto con prosciutto crudo di parma o lardo € 10
Tagliere di salumi (porzione singola di salumi a scelta) € 10
Piatto di formaggi (gorgonzola, brie, grana, taleggio con salse) € 13
Tagliere di salumi misti per due persone (lardo, prosciutto crudo, bresaola, pancetta, salame dolce, speck) € 20

PRIMI PIATTI

Spaghetti aglio, olio e peperoncino € 9
Penne all’arrabbiata € 9
Spaghetti alla carbonara € 10
Bucatini all’amatriciana € 10
Spaghetti alle vongole € 15
Spaghetti allo scoglio* € 17

PRIMI PIATTI DI PASTA FRESCA

Tortelli di magro con burro e salvia € 10
Trofie al pesto € 10
Gnocchi al ragù di carne € 10
Casoncelli alla bergamasca (Burro, salvia, pancetta affumicata) € 11
Scialatielli (Gamberi*, zucchine) € 12
Fusillo calabro (Polpo fresco*, olive taggiasche, pomodorini) € 13
Pappardelle ai funghi porcini (contiene panna) € 13
Paccheri pomodoro burrata e pesto di basilico € 14

SECONDI PIATTI

Petto di pollo alla griglia con patatine fritte* € 14
Petto di pollo impanato con patatine fritte* € 14
Calamari fritti* € 15
Scaloppe di pollo al limone / al vino bianco / al marsala con contorno € 15
Arrosticini * con patatine fritte* (Piccoli spiedini di montone) € 15
Bocconcini di pollo al curry con riso basmati € 16
Fritto misto di pesce* (calamari, ciuffi, gamberi) € 17
Tonno scottato con sesamo e spinaci € 22
Orecchia d’elefante (cotoletta di vitello alla milanese, pomodoro pachino, rucola) € 25

CARNE ALLA GRIGLIA

Tagliata al pepe verde o rosa (contiene panna) € 22
Tagliata alle erbe € 22
Filetto alla griglia (gr 300) € 24
Costata alla griglia (gr 500 piemontese) € 24
Tagliata ai funghi porcini € 24
Filetto al pepe verde o rosa o alle erbe (contiene panna) € 25
Filetto ai funghi porcini € 26
Grigliata per due persone (Filetto, costata di manzo, arrosticini di montone*, pollo, wuster) € 50

HAMBURGER

Classico (Carne chianina, pane tostato, cipolla, pomodoro, patatine fritte*) € 12
Hamburger tirolese con pane da toast (Hamburger di carne chianina con songino, casera e speck servito con patatine fritte*) € 13
Doppio (Doppio hamburger di carne chianina, pane tostato, cipolla, pomodoro, patatine fritte*) € 16
Cheese-burger (Doppio hamburger di carne chianina, pane tostato, formaggio, pomodoro, crocchette*) € 16
Bismarck (Due hamburger di carne chianina, pane tostato, uovo) € 17

CONTORNI

Patate fritte* € 5
Radicchio alla griglia € 5
Insalata mista € 5
Patate fritte* e crocchette* € 5
Verdure alla griglia € 5
Spinaci € 5
Fagioli in salsa piccante € 5
Patate saltate € 5
Crocchette di patate* € 5